Afaceri de vânzare

Brutarie artizanală,afacere cu vechime relevantă

Brutarie artizanală,afacere cu vechime relevantă
Afacere mediatizată de Business Broker TradeX
Expert broker de afaceri
Leonard Ciubotaru
Galați
+40 742 067 000
leonard.ciubotaru@trade-x.ro
Preț de vânzare: 96.000 EURO
CA Anuală: 739.992 RON
Total Patrimoniu Imobiliar 0 EURO
Profit din exploatare (EBITDA) 135.412 RON
Județ / Localitate: Romania
Țara: Romania

Scurtă descriere

 Această brutărie artizanală, dintr-un oraș important din România, s-a remarcat prin atenția la detalii și prin selecția riguroasă a ingredientelor, atât locale, cât și internaționale. Produsele sunt realizate cu grijă, respectând rețete bine structurate, menite să ofere un gust autentic și o calitate constantă.
Astfel, fiecare produs devine mai mult decât un simplu aliment – o experiență pentru cei care apreciază autenticitatea și tradiția reinterpretată modern

Produse și servicii

 • Produse Artizanale: specialități de pâine inspirate din bucătăria italiană, franțuzească, românească sau creații proprii, cozonaci, plăcinte, biscuiți, checuri, brioșe de casă, grisine artizanale etc.
• Delicatese Locale: zacuscă, dulceturi, salată de vinete sau ardei copți, murături, ciocolată cu prune și palincă etc.
• Servicii B2B: colaborări cu restaurante, cafenele și magazine, oferind produse artizanale și delicatese de calitate superioară pentru piața HoReCa.
• Produse Personalizate: realizăm produse la comandă pentru evenimente speciale, adaptate preferințelor clienților.

Operațiuni

 Brutăria funcționează într-un atelier adaptat producției artizanale, unde procesele sunt gândite pentru a menține echilibrul între calitate și eficiență. Producția îmbină metode tradiționale cu soluții moderne, asigurând un standard ridicat și constant al produselor. Rețetele bine structurate și tehnicile optimizate fac ca întregul proces să fie ușor de gestionat, oferind un mod practic și sustenabil de lucru.

Active tangibile și intangibile

 • Active Tangibile: echipamente necesare producției artizanale (cuptor, mixere, tăvi, ustensile), mobilier aferent spațiului de lucru și vânzare, precum și stocul de materii prime și produse finite la momentul tranzacției.
• Active Intangibile: reputația brandului, relațiile consolidate cu furnizorii și clienții, know-how-ul specific brutăriei și rețetele utilizate în producție.
• Cifra de afaceri: În 2023, cifra de afaceri a fost de 642.011 RON, iar în 2024 a crescut la 739.992 RON, reprezentând o creștere de 15.2%.
• Profit net: Profitul net a crescut semnificativ, de la 73.419 RON în 2023 la 113.238 RON în 2024, o creștere de 54.4%.
• Active totale: Activele totale au continuat să crească, ceea ce subliniază stabilitatea financiară a afacerii.
Aceste cifre demonstrează o afacere sănătoasă, cu un flux financiar constant și cu un potențial semnificativ de creștere.

Diferențiatori
• Calitate Premium: Produse artizanale realizate cu ingrediente atent selecționate, de la furnizori locali și internaționali, fără compromisuri la gust și calitate.
• Tradiție și Inovație: Îmbinăm tehnici clasice de panificație cu soluții moderne adaptate producției artizanale, menținând astfel un standard ridicat de calitate și un proces eficient.
• Produse Personalizate: Realizăm produse la comandă pentru evenimente speciale, adaptate preferințelor clienților.

• Reputația Brandului: În rândul iubitorilor de pâine artizanală, suntem recunoscuți drept alegerea de top din oraș, apreciată pentru calitate, gust autentic și atenția la detalii.
• Parteneriate B2B: Unele cafenele și restaurante au ales să includă produsele noastre în oferta lor datorită calității și autenticității acestora, extinzând astfel aria de clienți.

Piață și potențial de dezvoltare

 Brutăria este bine poziționată pe piața locală și apreciată de clienții care caută produse artizanale de calitate. Cererea pentru produse premium este în creștere, ceea ce oferă oportunități de dezvoltare pentru cei care doresc să extindă afacerea. Direcțiile de creștere ar putea include dezvoltarea vânzărilor B2B, extinderea pieței online sau deschiderea unor puncte suplimentare de vânzare.

Oportunități de Creștere
• Extinderea colaborărilor B2B: Dezvoltarea relațiilor cu restaurante, cafenele și magazine ar putea contribui la creșterea veniturilor.
• Dezvoltarea pieței online: Produsele artizanale au potențial pe segmentul de vânzări online, iar o strategie dedicată de livrare directă către consumatori ar putea extinde semnificativ baza de clienți.
• Diversificarea gamei de produse: Pe lângă opțiunile pentru diete speciale, precum produse vegane sau fără gluten, oferta poate fi extinsă periodic prin introducerea unor produse noi, cum ar fi un „produs al lunii” sau ediții limitate, adaptate preferințelor clienților.
• Creșterea vizibilității prin marketing: Până acum, afacerea a crescut exclusiv prin recomandări, fără o prezență activă în social media sau campanii de promovare. O strategie de marketing bine direcționată ar putea accelera semnificativ dezvoltarea brandului și atragerea unui număr mai mare de clienți.

Descarcă Teaser

Te rog sa introduci o adresă de e-mail validă

În procesul de mediatizare a unei afaceri pentru vânzare, păstrarea confidențială a datelor acesteia și ale acționarilor, este o obligativitate profesională a persoanei care face acestă mediatizare.
Ca atare, câmpurile de date marcate cu N/A se pot divulga numai în urma semnări unui Acord de Confidențialitate (NDA)

Informații detaliate

Afacere stabilită în data de 01-07-2017
Cifră de afaceri din anii anteriori 642.011 RON
Marcă comercială N/A
Fond comercial 15.000 EURO
Finanțarea vânzătorului/bănci 0 EURO
Inventar aproximativ 2.000 EURO
Inventarul inclus în preț Da
Număr de angajați 4
Suport si training Da
Motivul vânzării Evolutie personala si profesionala, diversificare
AFACERI DE VÂNZARE
VEZI TOATĂ LISTA