Afacere la cheie în Brașov - laborator de cofetărie cunoscut în zonă

Vă prezentăm o afacere la cheie în Brașov. 

Ideea de la care a pornit întreaga activitate a acestei afaceri a fost dezvoltarea unui laborator de cofetărie la cele mai înalte standarde de calitate din domeniu. Pentru început, proprietarii au obținut finanțare pentru dezvoltarea business-ului printr-un proeict de accesare fonduri, prin programul Start-Up Nation. În urma jurizării, proiectul a fost declarat câștigător, astfel dezvoltându-se un laborator de cofetărie la cele mai înalte standarde, prin achiziția unora dintre cele mai performante echipamente din domeniu. Astfel, inventarul acestei afaceri la cheie se compune astăzi din:

• Linie refrigerare produse de patiserie
• Mixer 3 viteze, cu 3 accesorii
• Chiuvetă inox cu 2 cuve și baterie dus
• Lavoar cu acționare la genunchi
• Cuptor electric, cu 10 nivele convecție, cu support
• Hotă
• Celulă de congelare rapidă
• Dulap de congelare cu 2 uși
• Masă rece, cu 2 compartimente, 2 uși și placă de granit
• Rastel din inox cu 20 de nivele de depozitare
• Plitaă cu inducție și structură de inox, cu reglare prin ecran tactil
• Set accesorii de cofetărie (spatule, raclete, cuțite, teluri, tocător, pensule, tăvi, grătare, forme pentru tort, forme din silicon)
• Frigider cu 2 uși 
• Masă de inox cu o poliță
• Laptop

În timpul dezvoltării rețetarului pentru preparatele oferite de această cofetărie și se constituia un portofoliu de clienți, inclusiv o rețea de benzinării, proprietarul a constatat că în piață există o cerere substanțială pentru o cofetărie care, pe lângă produsele de cofetărie și patiserie, să ofere și înghețată din producție proprie.  

Astfel, a fost demarat un nou proiect, pentru  accesarea de fonduri în valoare de 200.000 lei. La fel ca primul, și acest proiect a fost declarat câștigător, urmând să înceapă etapa de implementarea. În acest proiect sunt incluse:

• Dulap frigorific 
• Dulap de congelare
• Mixer 
• Mașină de înghețată 
• Vitrină înghețată 
• Mixer planetar 
• Espressor 
• Râșniță 
• Thermomix Tm5 
• Laptop 
• Masă din inox 
• Spălător din inox 
• Scaun, canapea și alte piese de mobilier.

În fine, merită să menționăm faptul că această afacere la cheie are rating-uri online foarte bune (5/5) și recenzii favorabile, care recomandă laboratorul pentru delicioasele produse pe care le comercializează.